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2021年11月26日,山东省焙烤食品行业协会成立大会在山东省济南市舜耕山庄隆重召开。中焙糖协执行理事长朱念琳应邀出席成立大会并致辞,出席大会的还有山东省工业和信息化厅一级巡视员张忠军、省工信厅消费品产业处刘会友、中焙糖协职业技能工作委员会常务副会长曹继桐、上海市食品协会副会长史见孟、陕西省烘焙行业协会会长张鉴、江苏省焙烤糖制品协会会长于帮生、江西面包商会会长钟德泉和秘书长赵亚星、中焙糖协糕点专委...
本发明(ZL201611094034.7)提供了一种高纯度食用菌多糖的提取方法,该方法包括将食用菌干燥粉碎后加水进行复合酶酶解、射频加热以及超声处理后,除去不溶物得提取液;提取液浓缩后加入聚乙二醇,充分搅拌后静置、离心得沉淀物,然后洗涤、干燥即得。相对于传统的热水浸提法,本发明方法显著提高了多糖的溶出率,最终大幅度提高了产品收率。
刘慧霞,广西大学轻工与食品工程学院教授、硕士生导师,1982年1月毕业于华南工学院制糖工程专业,现指导硕士研究生4人。目前正在主持广西自治区科技攻关项目“糖蜜酒精废液净化回用技术研究”,到校科研经费18万元;另主持21世纪广西高校教改工程项目一项。精通制糖生产工艺技术,在糖厂生产技术诊断中得心应手,已为十多家糖厂提供生产技术诊断服务,改进和完善生产工艺指标六十多项次。
黄悦刚教授,1936年8月生,1963年8月毕业于广东轻工业学院糖品物工学专业本科。现任广西大学糖业科学技术研究所所长,全国甘蔗制糖学会理事,广西轻工协会常务理事。广西大学制糖工程硕士点导师。

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