搜索结果: 1-15 共查到“学术机构 食品科学技术基础学科”相关记录164条 . 查询时间(2.218 秒)
岭南师范学院食品科学与工程学院
岭南师范学院 食品科学与工程学院 食品科学与工程 食品质量安全
2024/9/9
岭南师范学院食品科学与工程学院成立于2020年6月，由烹饪与营养教育（师范）专业、食品科学与工程、食品质量与安全三个专业组建而成。烹饪与营养教育（师范）专业是广东省最早设立的烹饪与营养教育本科专业，始于1995年应用生物（中国烹饪方向）本科专业；凭借享誉“中国海鲜美食之都”——湛江的丰富海鲜食材优势，对接民族品牌企业白天鹅宾馆，打造协同育人平台，在广东省乃至全国烹饪教育领域都具有较大影响力。烹饪与...
武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院
武汉轻工大学 硒科学工程 现代产业学院
2024/6/18
武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院是学校发展交叉学科、服务地方经济和行业发展建立的特色研究型学院，是我国唯一开设硒科学与工程交叉学科硕士点的学院。学院主要开展富硒种质资源培育、富硒微生物资源利用与开发、富硒食品资源精深加工与利用、硒化学与健康功效评价和硒产业规划、标准认证品牌实施等方面人才培养、科学研究和社会服务工作。
河南林业职业学院旅游与食品学院
河南林业职业学院 旅游与食品学院 旅游管理 食品生物技术
2024/5/11
河南林业职业学院旅游与食品学院成立于2024年,现有旅游管理、酒店管理与数字化运营、森林生态旅游与康养、食品生物技术、食品贮运与营销、研学旅行管理与服务等6个高职专业。现有专兼职教师17人，其中，专兼职教师中教授1人、副教授3人、讲师9人、初级职称4人，其中包括辅导员3人；其中洛阳市优秀专家1人，省级优秀教师2人、市厅级优秀教师（劳动模范）3人。
学院目前拥有省级工程技术研究中心2个：河南省森林...
青岛海洋食品营养与健康创新研究院是由中国海洋大学与青岛市城阳区人民政府共同创立，具有独立法人资质的海洋生物、海洋食品协同创新平台。研究院主要依托中国海洋大学食品、水产等优势学科领域，面向食品、水产品加工和海洋 生物资源等重大问题，面向国家重大需求，全面推进健康中国建设，满足人民群众日益增长的 健康需求，促进科技成果转化，引导产业转型发展，打造集前沿技术研发转化、人才聚集培育、地方优势产业育成和科技...
海南省食品安全监测及检测技术创新中心（图）
海南省 食品安全监测 检测技术 创新中心
2024/1/18
海南省食品安全监测及检测技术创新中心依托中国农业大学三亚研究院，瞄准国际食品安全科技前沿，充分发挥海南自贸港优势，针对海南省食品中的主要风险因子，开展食品安全监测及检测技术研究，突破一批共性关键技术，开发一系列具有自主知识产权的快速检测产品，起草一批食品安全检测标准，为构建海南省食品安全监控体系提供技术支撑。
广西农业职业技术大学食品药品工程学院（图）
广西农业职业技术大学 食品药品工程学院 食品工程技术 食品质量与安全
2023/12/8
食品药品工程学院设有食品工程技术、食品质量与安全、中药制药、药品质量管理和现代粮食工程技术等5个本科专业，中草药栽培与加工技术、药学、食品质量与安全和烹饪工艺与营养等4个专科专业。其中中草药栽培与加工技术、食品智能加工技术专业为国家骨干专业、国家现代学徒制试点专业、自治区优势特色专业、自治区示范特色专业。
国家油菜工程技术研究中心介绍
油菜 种质资源 油菜产业
2025/3/27
国家油菜工程技术研究中心2002年12月经科技部批准组建（国科发计字[2002]481号），依托单位为中国农业科学院油料作物研究所和华中农业大学。2006年通过国家评估验收，在2011年和2016年科技部组织的第四次和第五次运行评估中均为优秀。中心紧紧围绕我国油菜产业面临的重大关键技术难题，以提高我国油菜优质高效产业化水平和拓展油菜多功能用途为目标，主要研发方向包括：（1）油菜优异种质资源创新；（...
农业农村部油料及制品质量检验测试中心介绍（图）
农业农村部 油料 制品 质量检验
2025/3/27
农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心是根据农业部（1991）农（质）字第60号文件《关于下达我部第二批部级产品质量监督检验测试中心筹建计划的通知》，由中国农业科学院油料作物研究所承担筹建的部级质检机构，于1994年7月首次通过国家计量认证和农业部机构审查认可双认证，1999年10月、2004年10月、2006年10月、2009年10月、2012年9月、2015年10月和2018年6月通过复查评...
湖北省油料脂质化学与营养重点实验室于2011年（鄂科技通〔2011〕146号）由湖北省科技厅批准建设，依托单位是中国农业科学院油料作物研究所。研究方向包括油料脂质化学、脂质制备与分子修饰、脂质营养和功能评价、油料脂质质量检测与标准。重点实验室总体目标是面向国家战略、面向国际前沿、面向油料产业需求，以市场和加工产业科技问题为导向，以服务油料加工企业、油农和消费者为目标；为油料加工利用提供产品安全、产...
安徽科技学院食品工程学院（图）
安徽科技学院 食品工程学院 食品科学工程 粮食工程
2024/4/9
食品工程学院始建于1989年，前身为农产品加工系，从1994年9月开始举办本科教育。现有食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、粮食工程4个本科专业，共有在校学生近1000名。现有教职工56人，其中教授（研究员）4人，副教授11人，硕士生导师10人，博士（含在读）18人。2022年新引进博士2人，晋升副教授2人，攻读博士学位教师2人。
特色油脂深加工与营养安全技术研究中心
特色油脂 营养安全研究中心
2023/4/7
特色油脂深加工与营养安全技术研究中心做强壮大团队、优化科研人员学缘结构，建设省部级科研创新团队，成为西北领先、疆内一流有特色的油脂深加工和油脂营养安全技术科研团队。
食品微生物与生物技术研究中心（图）
食品微生物 生物技术 研究中心
2023/4/7
食品微生物与生物技术中心逐步做强壮大团队、优化科研人员学缘结构，建设省部级科研创新团队，成为西北一流的益生菌和乳品生物技术科研创新团队。研究方向：新疆地区特殊环境(发酵乳制品、民族群体母乳、婴幼儿肠道、冷水鱼肠道)双歧杆菌、乳杆菌的遗传多样性、比较基因组学、群体遗传特征，不同来源乳酸菌菌株的生态位适应性、特征遗传标记及其与宿主的协同进化关系；建立新疆最大规模的乳酸菌菌种库(30，000株以上)；基...
营养与功能食品研究中心
营养 功能食品 研究中心
2023/4/7
营养与功能食品研究中心，现有成员33人，包括教授3人、副教授5人、博硕士研究生30人。团队近年来承担国家自然科学基金10项，省部级项目15项，厅（局）及企业委托项目20项，发表SCI收录论文20篇，EI收录论文26篇。团队聚焦新疆特色农产品加工过程控制与安全，通过对农副资源加工工程中发生变化的深入、系统研究，实现对加工过程的精准控制，借以提高产品的食用品质及有益人体健康作用，降低食用安全风险，目前...
山东农业工程学院食品科学与工程学院
山东农业工程学院 食品科学与工程学院 食品营养
2023/4/7
食品科学与工程学院前身为1984年组建的农业生产管理系，2005年更名为现代农业技术系，2013年4月正式设立食品科学与工程系，2016年9月更名为食品科学与工程学院。山东农业工程学院食品学科从2001年开始，首先设立了食品科学与质量检验专业，2005年更名为食品营养与检测专业，2009年增设食品质量与安全专科专业，2011年与澳大利亚维多利亚州戈顿技术与继续教育学院联合，开设中澳合作食品营养与检...
甘肃农业职业技术学院食品与文旅学院
甘肃农业职业技术学院 食品与文旅学院 食品营养 食品生物技术 酒店管理
2023/4/6
食品与文旅学院现有专兼职教师43人，其中教授2人，副教授6人，其中博士2人，硕士以上学位教师人数达到90%，校外兼职教师10人，客座教授9人，“双师型”教师比例90%以上；现设食品检验检测、食品营养与健康、食品生物技术、酒店管理与数字化运营4个专业，其中食品营养与检测专业为国家级骨干专业、省级骨干专业、省级特色专业、中央财政支持提升专业服务产业发展的认定专业；现有省级协同创新中心1个，校内建有投资...